Moliūgų blyneliai arba Užgavienių blynai nr.1

Ateinu ir pasisveikinu su visais, kurie kartais tyčia, o gal kartais ir netyčia užklys į mano blogą. Taigi, ateinu su blynų receptuku, kurį radau Neringos bloge. Šie auksiniai blynai labai skaniai buvo suvalgyti :)

Reikės:

 

0,5 kg. sutarkuoto moliūgo

1 didelio arba 2 mažesnių kiaušinių

4-5 šaukštų miltų

1/2 a . šaukštelio kepimo miltelių

1 šaukšto cukraus

žiupsnelio druskos

aliejaus kepimui

Moliūgą sumaišykite su paplaktu šakute kiaušiniu, įberkite miltus, kepimo miltelius, išmaišykite, masė turi būti grietinės tirštumo, jei moliūgas labai sultingas – įberkite šiek tiek miltų, bet nenukietinkite masės.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų, po šaukštą dėkite moliūgų masės ir iškepkite blynelius. nusausinkite ant popierinio rankšluosčio.

Labai skanu su giretine.